“咱们先把饺子和鸡蛋羹蒸了,然后这边的鱼汤好了再炒菜
” 谢清羽指着饺子,“其实饺子可以蒸、煮、煎、炸
” “但我觉得煮的话,泡在汤里的时间长了,会影响口感,所以咱们一半蒸,一半煎
” “行,都听小姐您的
”安大娘手脚很麻利,嘴里还应着,手上已经开始行动起来
“春喜,给我拿几个大碗来
”谢清羽拿上一个鸡蛋,开口道
“哎!”春喜应答一声,把碗递了过来,“小姐,碗来了
” 谢清羽接过碗将鸡蛋打入碗中,然后用筷子搅散,再加入刚做鱼汤时剩下的热水和少许的盐
搅拌均匀后,谢清羽准备拿筛子过滤一下
但因为人小的缘故,不能很好的控制筛子