明末属于人类历史上的冰河时期，平均气温比历史上的正常年份低10°

    到了十月底，淮安府境内的河面基本上都已经结冰，虽然此时的冰面还不算很厚，但再有半个月，河面基本上可以走人

    周鉴带着亲队人马已经巡视到了沭阳境内

    沭阳的沂河河面已经结冰，但是河床下水流依旧很湍急

    周鉴下令，不许当地官员挪用公款招待他们吃喝

    由于忙着视察，周鉴带着亲卫人马在城外附近的店随意糊弄几口

    虽是随意，但是当地百姓也认出了周鉴

拿出了沭阳的特色美食招待周鉴一队人马

    “大潮牌”，这是一种烧饼，上面糊有芝麻，味美极香

    传言，明太祖朱元璋最爱的两个美食，一个是南京的鸭血粉丝汤，另一个就是沭阳的大潮牌烧