华清帮的厨师这手刀法的确是一绝，就算王超这样的高手也不得不给出了“好刀法”这三个字的评价

    刚打出来的水豆腐，嫩滑嫩滑，比少女的皮肤都还要娇嫩十倍！不说弹指可破，就算是轻轻就吹一口都几乎会散开！     这样的水豆腐根本不能够用手拿，因为一拿就破了，但是这个厨师却用一把三尺长的巨型大杀猪刀轻盈的挑起，然后手腕转动之间，让娇嫩的水豆腐在刀尖上粘着，在十多秒钟的功夫雕刻出了一尊惟妙惟肖的弥勒佛！     这尊豆腐弥勒佛才一个巴掌大，但是挑在刀背上，挺着的肚子，张开的嘴巴，手指，脚板，都显现了出来，尤其是，弥勒佛的手掌上还戴着一串念珠！念珠粒粒分明，眼睛稍锐利的人都能看得到有十八粒

    这样闪电般的动作，流畅的线条，对力量精巧的把握，使用最少三十斤重的大钢刀举足轻重，宛如使用绣花针一般的控制能力，足足显示出了华清帮这位厨师近乎于鬼斧神工的刀技

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