第二二九【山里的玉】     刚进家门，小玉和母亲正在厨房里忙碌，饭菜香味诱人口舌哈

    “小玉你不是走了吗？我正准备连夜进山

”丁文随手抓了一块炸鱼块，直赞好吃

    马鲛鱼经过剔骨切片，用姜汁、老酒和盐巴等油料泡制去腥，然后粘地瓜粉油炸，火候恰好，粉皮脆口、鱼肉却鲜嫩溢香，比炸鸡块的味道更胜十倍

    这些可都是小玉的手艺，她在桑家鱼庄里没白呆过，从常知伟那边学来一两手，这道炸鱼若按母亲泡制的话，肯定会加些红糟

    丁文听母亲如此一说，见桌面其他几样菜式果真与以往不同

    油煎青鲟、芹炒章鱼、蒜笼海虾、蚝油豆夹，还有木鱼炖排骨汤

电饭煲里居然是类似的山鸡饭，不过这回用香菇、蛏干、干贝、五花肉、包菜等焖出一窝菜干饭来

    饭香馋人