“近日，由我台播出的一部名为《舌尖上的天朝》美食纪录片，迅速在网络上引起热议，反响强烈

为此，记者特别采访了该纪录片的总导演-许鑫

请他来为我们讲述《舌尖》所传达的理念与主题

”  “《舌尖》之所以选择美食这个切口，其实就是想要摒弃掉大而空的广泛主题，以食物这个小小的切口，向国外介绍国内

我们治大国，若烹小鲜

”  “对我而言，这部纪录片就像是乡愁的缩影

我不仅仅希望国内的观众能看到它，更希望能带给那些在海外漂泊的游子一份慰藉

食物的味道，便是乡愁、便是思念

思念的彼方，是我们魂牵梦绕的家乡

这份味道里面，包含了我的国，我的家，我的亲人，以及我最真挚的情感寄托

”  “7集纪录片，我们制作组无法向所有人展示出我们这个国家的全部味道

但，何妨寄情与山水，天涯尽头是吾乡

愿每一个远离故乡的人，都能被温柔以待

”  电视机前

  杨蜜看着坐在镜头下侃侃而谈的老公，不自觉的捏住了他的手

  新闻联播……  这