猎物打到了很多,如果能全部带回村里,足够各家吃一个月
但实际上,地上的这些猎物,最多能带回去四分之一
另外四分之三,少部分会在路上消耗,大部分则会遗弃路边……综合一算,大概会浪费一半
主要原因是防腐技术不过关,简单地把肉放在火上烤几下,鲜肉的保质期难以超过十天
此外这个世界缺盐,无法奢侈到用盐防腐,也没有防腐剂这类的东西,猎物因腐烂损耗,几乎无法避免
据周鸣所知,食物防腐的方法,主要有冷冻、腌制、高温灭菌后真空包装等这几种,但在这个时代,这几种防腐技术,都没有办法实现
不过,周鸣却想到了一个好办法,把这些肉类的可食用期,提高到了30天以上
高温风干烟熏法
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