小野良佐来了之后,家里还是挺和谐的
这位日料大厨据说在日本也挺有地位的,要不是陈少家里面子大,再加上对这种极品食材感兴趣,小野良佐也不会跑到中国来发展了
日料大厨对英奇师傅也很尊重,英奇师傅的岁数比他大很多,当初小野良佐还是一个学徒的时候,就听说了英奇师傅的名声,很是崇拜
虽然两个人所属的美食派系完全不同,但是很多经验是可以借鉴的
比如说,在处理肉的上面,英奇师傅有一些能够保证肉被弄熟了,却能够保持嫩嫩的状态的手法,小野良佐一直想要学习
在鱼类不够用的情况下,鸡肉、鸭肉、牛肉、羊肉等都要想办法利用起来才行,用以丰富菜单
英奇师傅也不小气,可以交流的,也不吝啬,很大方的拿出来交流,让小野良佐很高兴,也分享了自己一些做日料的心得和手法
卫靖泽见两位大师不仅没有打起来,反而相处的其乐融融,在大师们切