胖老头手持野鸡，烧烤的位置太靠近火焰，翻转速度又慢

    要知道，用火烤食物跟烧烤摊可完全不一样，烧烤摊用的都是专门制作的烧烤碳，易点燃，火力均匀，最重要的是没有烟

    可是柴火呢，火力不均，烟很重，这些烟就是没有烧干净的炭灰，会在火焰中升腾而起，粘附在鸡皮上，所以不一会儿，老头手上的这只野鸡就被烧黑了，这倒不是糊了，而是表面覆盖了一层炭灰，吃起来不但影响口感，而且会发苦

    虽然老头时不时的抹点油，但也改变不了炭灰越来越厚的情况，看老头这个架势，烤糊也是早晚的事儿

    用柴火烤肉，可是一个高难度的活儿，烧烤摊的大师傅们都未必能做好，老头就更差了

    这也是可以理解的事情，这老头什么身份，平时时间珍贵无比，哪里还会自己做饭吃？     他的厨艺自然是不敢恭维的，何况柴火烤肉，