焖肉,作为传统美食中的传统,自然有着其独到的优势
你都不用尝,光嗅着那个香味,口水都能蓄满
鲶鱼炖茄子,作为能够撑死老爷子的东北四大名菜之一,那也不是开玩笑的
炖的时候并没有放太多油,鲶鱼自带的油脂就够了
茄子又是一道非常吸油的食材,跟鲶鱼搭配起来,也可以称之为最佳搭档
馨馨小朋友先尝了一块焖肉,开心得晃起了脑袋
然后又就着大米饭吃了一块陈富贵给她夹过来的鲶鱼肉,那个滋味也是不得了
鲶鱼的皮有些韧,嚼着黏黏糊糊的
皮肉之间还有这一层油,吃到嘴里就剩下了香
鲶鱼的肉质呢?那也是细致得很啊
关键是啥? 没有小鱼刺啊,对于馨馨来讲,鲶鱼肉堪称大爱
最烦的就是摘鱼刺,不摘还不行,可不想被鱼刺给扎到
“这玩意炖完了是真的香啊
” 乔老爷子吃了一块鲶鱼肉后都给予了好评
“像咱们这些上了岁数的,偶尔吃一些鲶鱼还是比较有好处的
味甘、补血养气
”周先生笑着说道
“别光顾着吃鲶鱼,还是焖肉香
”陈富贵招呼了一句
“今天这两道硬菜,可是有些不得了
”陆桥山笑着说道
“其实也是好久没有正经张罗吃喝了,最近一直都在忙
”陈富贵喝了口酒后说道